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Además del clásico pollo asado o a la parrilla, entero o en mitades, los cortes listos para cocinar son especialmente populares. La pechuga de pollo se ofrece tanto como pechuga entera como en forma de filete de pechuga, que consiste únicamente en carne muscular. También son muy apreciadas las alas de pollo, especialmente cuando se preparan crujientes a la parrilla. En promedio, la carne de pollo contiene por cada 100 g aprox.: 111 kcal, 0,85 g de grasa, 25,15 g de proteína, 0,27 g de carbohidratos y 0,5 g de fibra.